俗话说: “民以食为天,食以安为先”,幼儿园的食品安全关乎每个孩子的健康,守护孩子们舌尖上的安全是我们日常工作的重中之重。为了保障小朋友们的饮食健康,提高食品安全意识,环翠教育幼儿园全方位多层面加大对食品安全的重视与监督。 1.知识在线 增强食品安全思想与意识,就要首先加大理论知识的教育,为此,幼儿园从多个角度开展各项食品安全教育活动。 召开安全会议 邀请专业人员,进行食品安全讲座 积极开展多样食品安全班级教育活动 小朋友们在国旗下讲话,认真宣传食品安全的重要性。 2.环境陶冶 将食品安全的内容融入日常环境中,第一时间把食品安全意识传播到每个人的脑海里。 LED屏滚动播放食品安全标语 3.行动落实 只有付诸行动,才能真正使保障幼儿食品安全行动取得成效,为此,园内领导经常进厨房不定期检查,确保食品严格达到标准,守护小朋友们的健康成长! 建立陪餐制度 保证幼儿饮食安全和营养膳食管理 园领导检查食材及有关记录 厨房人员认真做好各项记录,严把卫生关。 实行明厨亮灶,一切透明化。 食品安全重于泰山,我园一直高度重视食品安全工作,始终致力于为孩子们提供安全可靠、健康卫生的餐饮环境和服务及营养卫生的食物。因为只有将食品安全真正落实各处,严格把控每个细节,不断推进食品卫生安全管理工作,才能为幼儿食品安全保驾护航。 亲爱的小朋友和家长们! 食品安全关系到我们自身的身体健康,因此在生活中我们要做到以下: 1.要保持清洁,天天坚持,吃饭之前要洗手。 2.洗手步骤要仔细,指尖指缝不留泥。 3.食材水果要合理安排,避免放在一起产生交叉污染,做饭时要等食物熟透。 4.注意贮存远离细菌,易腐烂食物要放冷冻层,储存时间不能过久。 5.不吃不干净和腐败变质的食物,保证自身健康。
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